Игроки Tilapia обсуждают будущее отрасли

Пятьдесят ведущих заинтересованных сторон в мировой индустрии тилапии были размещены на конференции в Египте в прошлом месяце, кормящей гигантской Skretting. Мероприятие было созвано для обсуждения путей стимулирования увеличения производства и производительности и включало посещение завода по переработке рыбы Skretting, а также отдела исследований питательных веществ Worldfish в Каире.

За последние несколько десятилетий глобальная индустрия тилапии быстро расширилась, перейдя от маломасштабного сельского хозяйства к местному населению, к одной из крупнейших и наиболее продуктивных в мире.

Эта рыба теперь является вторым по значимости сельскохозяйственным видом в мире, что делает ее одной из самых успешных историй в области аквакультуры. Ежегодный урожай тилапии в настоящее время оценивается примерно в шесть миллионов метрических тонн, стоимость которого превышает 9,8 млрд. Долларов США (8 млрд. Евро), что значительно превышает годовой объем производства лососевых и креветок.

В настоящее время Китай, Индонезия и Египет являются тремя ведущими производителями тилапии в области аквакультуры, и в настоящее время в Азии производится больше рыбы, чем в родной Африке видов. В общей сложности тилапия выращивается в более чем 80 странах по всему миру.

В частности, тилапия признана за предоставление питательного и недорогого белка, который играет ключевую роль в уменьшении дефицита питательных веществ среди более бедных групп населения. Это также семейный фаворит и один из пяти лучших видов, съеденных в Соединенных Штатах.

По словам Арьена Роема, директора по маркетингу Skretting Africa, широко признано, что существует потенциал для значительного увеличения производства тилапии. Однако для этого необходимо улучшить производственные системы и уделить больше внимания установлению передового опыта. Такой шаг поможет повысить степень доверия к рынку, улучшить рентабельность и обеспечить доступность более последовательного качественного продукта.

«Цель Skretting в организации своего первого форума tilapia заключалась в том, чтобы начать этот процесс», - сказал Роем.

На этом мероприятии были освещены все базы, при этом лидеры отрасли присоединились к глобальным властям по вопросам генетики, сельского хозяйства, здравоохранения, вакцин, сырья, корма, питания, переработки и розничной торговли, чтобы делиться информацией, проницательностью и мнениями.

«Мы впервые объединили эти компании и экспертов, чтобы облегчить важные сетевые возможности, а также поделиться техническими и информационными презентациями со всей цепочки создания стоимости», - сказал Роем.

Роем ​​объяснил, что Skretting в настоящее время ведет путь в совместном развитии сельского хозяйства тилапии в глобальном масштабе.

«Мы считаем, что наиболее эффективным способом поддержки развития сектора является обеспечение последовательной поставки высококачественных продуктов для кормления рыбы наряду с технической поддержкой отрасли. Для этого мы выделили кормовые установки тилапии на всех ключевых рынках », - сказал он.

Skretting также находится на переднем крае коммерческих исследований тилапии, а Исследовательский центр Aquaculture Research выделяет ресурсы для продвижения исследований и разработок в области питания, питания и технологий в области тилапии.

«Эта текущая работа уже привела к отправке корма тилапии, и у нас есть здоровье, растительность и другие концепции питания в трубопроводе. Эти последние события были разделены с нашими гостями в Египте », - сказал Роем.

Форум сосредоточился на текущих и будущих проблемах и возможностях, с которыми сталкивается индустрия тилапии, от генетики, селекции и биозащиты, до здоровья и питания, а также рассматривает развитие рынка и тенденции.

Soyabean, как ключевой компонент в кормах tilapia, был в центре внимания нескольких сессий, которые рассматривали перспективы сырья и продвижения новых кормовых ингредиентов. Другими важными областями обсуждения являются устойчивое развитие, передовая практика и направление производства тилапии для обеспечения продолжения доставки ответственного продукта аквакультуры.

«Все признали, что форум прошел с большим успехом, с большим изучением со всех сторон. Теперь нам нужно поддерживать импульс и продолжать совместную работу, чтобы помочь мировой индустрии тилапии реализовать весь свой потенциал », - сказал Роем.